HELLO 100% rajče

Rajčatová šťáva najde široké uplatnění nejen jako koktejl, nebo čistá šťáva, ale i jako vítaný pomocník v kuchyni. Šťáva z rajčat obsahuje antioxidant lycopen působící proti rakovině. Zajímavostí je, že syrová rajčata obsahují tento karotenoid v menším množství než šťáva. Místo krájení a pasírování rajčat použijeme jednoduše rajčatovou šťávu a připravíme výbornou rajskou polévku, nebo rajčatovou omáčku. Rajčatová šťáva obsahuje sůl a směs koření.